K*made〜気ままにちくちく〜

♪口笛はなぜ~遠くまできこえるの♪

♪あの雲はなぜ~私をまってるの♪

あの巨大なブランコに乗ってみたいと思った幼少時代。
はだしで高原を駆け巡ってみたいとも・・・。

そんなアルプスの少女に出てくる美味しい物。
そう、ハイジの白パン。

フランクフルトのクララの家で過ごす事になったハイジは、アルムでは食べる事の無い白パンを
ペーターのおばあさんへのお土産にしようと、食事の度にこっそり部屋に持ち帰りワードローブの中に隠しました。
そんな心温まるエピソードをイメージした白パン。

いつか食べたいなぁ・・・・と。
念願かなって、昨日焼いてみました♪

e0170852_920420.jpg






一次発行までHBくんに頑張って頂き、ベンチTIMEから成形、二次発酵、焼きあげ、がんばっただよ。
どう?
赤ちゃんのおしりみたい(笑)
でも、色白のべっぴんさんにでけただよ。

中はふわふわでもっちり~♪
粉は県産のゆめかおりを使いました。
とっても上手に出来て、満足!
(実は昨日2回トライしております・・・・あはは)

一回目はエンゼルリング型に詰め込んでみたのですよ。

e0170852_9232624.jpg


焼き色が付き過ぎては大変~!と慌ててアルミホイルを被せたら
お粉がぺたぁ~っとくっついてしまったのです(^_^;)
薄化粧のはずが、舞妓さんの様な真っ白に・・・。

これはこれで、美味しかったんだけど、やっぱり形が納得いかず。
ハイジのパンは、ひとつずつじゃないと!って事で2回目にして納得。

ん。
やればできる子・・・(笑)

さて、今日も縫い縫いもガンバリマス。
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by kumasukewo | 2011-08-02 09:25 | パン
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気ままに作ったモノ達とたまに家族のコトを綴ってマス。
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