K*made〜気ままにちくちく〜

初めてのマフィン♪

久しぶりにおやつ作り。

早めの夕飯を終えてから卵を泡立て、粉を混ぜ混ぜ。
材料は揃っていたけど面倒で作らなかったの・・・

息子にせかされ焼いてみましたよ、初めてのマフィン。

こんな感じに焼きあがりました。

e0170852_191734100.jpg




何だか膨らんでいませんね・・・。
それもそのはず、だって強力粉を使っているのですから。

その強力粉はこちら。

e0170852_1919159.jpg


県内産タマイズミSPでございます。
これでパンを焼いたらさぞや美味しいんだろうなぁ・・・・・(遠い目で)
だって、パンは殆ど経験無いのだもの。
頑張ってチャレンジしようと思ってはいるんですけどね。

一緒に写っているのは先日息子の保育園のお友達のママさんから頂いたオイル。
これも入れてみました。

それから中身はこの夏収穫した我が家のブルーベリーと、
猫柳雑貨店さんで買ったフェアトレードのドライクランベリー。

ブルーベリー、溶けて凄い事になってるぅ・・・。
大丈夫かな??

クックパッドで強力粉で作るマフィンのレシピを見て作りました。
本来ならベーキングパウダーも入れるんだけど、無かったの・・・・orz
卵を卵黄と白身に分けて思い切り泡立ててみました。
少しは膨らんだ感じです。


只今冷ましております。
お風呂上りに試食しま~す♪
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by kumasukewo | 2010-10-26 19:25 | おやつ
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気ままに作ったモノ達とたまに家族のコトを綴ってマス。
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猫柳雑貨店さん

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